Gute Küche, das hat Tradition auf Elfbuchen. Schon vor über 70 Jahren, als Hans-Ludwig Fischer das Wasser zum Kochen noch mit Pferd und Wagen auf den Berg brachte galt unser “Wirtshaus im Walde“ als feste Kasseler Institution.
Seitdem hat sich viel getan auf unseren Elfbuchen. Aus dem rustikalen Wirtshaus ist mittlerweile ein modernes Restaurant geworden.
Die Natur und die regionalen Produkte aus Nordhessen haben nach wie vor Ihren festen Platz auf unseren Tellern. Seit November 2024 freuen wir uns über den neuen kreativen Schwung
unseres Küchenchefs Rüdiger Mehlgarten.
Er kombiniert die besten Lebensmittel der Region mit Einflüssen aus aller Welt. Ein Feldsalat mit nordhessischem Schmanddressing? Klar! Und dazu ein Fladenbrot mit orientalischem Flair!
Frei nach dem Motto: …aus der Welt in den Wald…
In unserem Café finden Sie immer sonntags feinste Kuchen und Torten aus unserer eigenen Konditorei. Gerne kreiert unser Konditormeisterin Patrica Hofmann auch individuelle Leckereien und Präsente für Sie.
Auf Grund von vielen Veranstaltungen an den Wochenenden und an Feiertagen bitten wir Sie um eine Tischreservierung per Mail, über unser Kontaktformular oder telefonisch.
Bitte beachten Sie, dass wir uns tagesaktuelle Änderungen unserer Gerichte vorbehalten. Mittags können Sie von 11.30 Uhr - 14.00 Uhr aus der Speisekarte wählen.
Unsere Öffnungszeiten an Feiertagen können abweichen. Kurzfristige Änderungen oder Einschränkungen der Öffnungszeiten sind möglich.
An Ostersonntag und Ostermontag servieren wir Ihnen unser Ostermenü. Unser Restaurant bleibt am Mittwoch, 23.04.2025 geschlossen.
An unseren Restaurant Ruhetagen empfehlen wir Ihnen FischerS Restaurant in Bad Wilhelmshöhe.
Sie haben etwas besonderes zu feiern? Wir haben den passenden Ort dafür.
Ob Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenfeste, das Waldhotel Elfbuchen bietet
großzügigen Veranstaltungsraum um gebührend zu feiern.
